🎂 Ken Yoshizumi プロフィール 🎂
東京都出身。
2016年 8月 山梨県北杜市へ移住。
千和子マクロビオティック
クッキング*スクール 未来食クラス
初級*中級*上級 修了
ローフード*マイスター
2級*準1級 修了
ロースイーツ、米粉スイーツ、
グルテンフリーのお菓子など
ココロとカラダ、自然や地球が
元氣になるようなスイーツ作り
を目指しています。
RAW FOOD とは「生の食べ物」という意味で、生でいただくことにより、植物の酵素や栄養素を直接体の中に取り込むことができ
健康や美容、ダイエットにも効果が出ている食事法です。生の野菜、果物はそれを消化するための消化酵素をあまり必要としません。
ですので体内で代謝酵素が十分に働くことができ、健康、体質改善、美肌、ダイエットなどに繋がると言われています。その考えのもとRAW SWEETS が生まれました。乳製品、卵、砂糖、小麦粉不使用のグルテンフリーで生のフルーツや生のナッツ類、ドライフルーツ、Rawアガベシロップ、ナッツバター、ナッツオイルなどで熱を加えずに作るとても美味しくてヘルシーなスイーツです。
パーティー、イベント、お誕生日等での
ロースイーツ、ナチュラルケーキの
ご依頼も承っております。
季節のフルーツを使って製作をしております。
季節によりましてはお作りできないフルーツ
もございますのでご了承下さいませ。
ひとつひとつ心を込めて製作しております。
沢山の量をお作りすることができません。
ご注文ご予約はお早めにいただけますよう
どうぞ宜しくお願いいたします。
🍫Raw Truffle🍫
バレンタインにはぜひ
RAWトリュフはいかがですか💖
*写真はイメージです 。材料の時価などによりまして
価格が多少変動することがございます。
<主材料>
生クルミ,デーツ,カカオパウダー,アガベシロップ,
ココナッツオイル,ココナッツパウダー
Rawトリュフ 6個入 ¥2,200(税込)
*ご注文/お問い合わせは
お名前、メールアドレス、お電話番号、郵便番号、ご住所、商品名、個数をご記入の上、ご連絡下さいませ💕
💪Raw Energy Ball💪
*写真はイメージです 。材料の時価などによりまして
価格が多少変動することがございます。
<主材料>
生クルミ,デーツ,アガベシロップ,ココナッツオイル
カカオパウダー,アサイーパウダー,マキベリーパウダー
マカパウダー,スピルリナパウダー,モリンガパウダー
*ご注文/お問い合わせは
お名前、メールアドレス、お電話番号、郵便番号、ご住所、商品名、個数をご記入の上、ご連絡下さいませ💕
🍬Raw Caramel🍬
ホワイトデーにもRAWキャラメルを💖
喜んでいただけること間違いなし❣️
*写真はイメージです。材料の時価などによりまして
価格が多少変動することがございます。
<主材料>
生クルミ, デーツ,カカオパウダー,アガベシロップ,
ココナッツオイル
*ご注文/お問い合わせは
お名前、メールアドレス、お電話番号、郵便番号、ご住所、商品名、個数をご記入の上、ご連絡下さいませ💕
🍓Raw Strawberry Cake / Tart🍓
甘酸っぱい苺をふんだんに使用した
RAWストロベリーケーキです。
*写真はイメージです。トッピングの種類、材料の時価
などによりまして価格が多少変動することがございます。
<主材料>
ストロベリー, 生クルミ, 生カシューナッツ,デーツ, RAW
アガベシロップ, カカオバター, ココナッツバター, 自然塩
RAWストロベリーケーキ
(15cm丸型)¥6,500~(税込)
RAWストロベリータルト
(14cm丸型)¥5,400~(税込)
*ご注文/お問い合わせは
お名前、メールアドレス、お電話番号、郵便番号、ご住所、商品名、個数をご記入の上、ご連絡下さいませ💕
🍇Raw Blueberry Cake / Tart🍇
ブルーベリーの紫色が鮮やかな
RAWブルーベリーケーキです。
*写真はイメージです。トッピングの種類、材料の時価
などによりまして価格が多少変動することがございます。
<主材料>
ブルーベリー, 生クルミ, 生カシューナッツ,デーツ, RAW
アガベシロップ, カカオバター, ココナッツバター, 自然塩
RAWブルーベリーケーキ
(15cm丸型)¥6,500~(税込)
RAWブルーベリータルト
(14cm丸型)¥5,400~(税込)
*ご注文/お問い合わせは
お名前、メールアドレス、お電話番号、郵便番号、ご住所、商品名、個数をご記入の上、ご連絡下さいませ💕
🍊Raw Fresh Orange Cake / Tart🍊
フレッシュオレンジの爽やかな
RAWフレッシュオレンジケーキです。
*写真はイメージです。トッピングの種類、材料の時価
などによりまして価格が多少変動することがございます。
<主材料>
フレッシュオレンジ, 生クルミ, 生カシューナッツ, デーツ, RAWアガベシロップ, カカオバター, ココナッツバター,
自然塩
RAWフレッシュオレンジケーキ
(15cm丸型)¥6,500~(税込)
RAWフレッシュオレンジタルト
(14cm丸型)¥5,400~(税込)
*ご注文/お問い合わせは
お名前、メールアドレス、お電話番号、郵便番号、ご住所、商品名、個数をご記入の上、ご連絡下さいませ💕
🍌Raw Chocolate Banana Cake🍌
小さなお子様から大人の方まで美味しくいただけるチョコレートとバナナの
RAWケーキです。
*写真はイメージです。トッピングの種類、材料の時価
などによりまして価格が多少変動することがございます。
<主材料>
フレッシュバナナ, 生クルミ, 生カシューナッツ, デーツ, RAWアガベシロップ, ココナッツオイル, カカオバター,
カカオパウダー, 自然塩
RAWチョコレートバナナケーキ
(15cm丸型)¥6,500~(税込)
RAWチョコレートバナナタルト
(14cm丸型)¥5,400~(税込)
*ご注文/お問い合わせは
お名前、メールアドレス、お電話番号、郵便番号、ご住所、商品名、個数をご記入の上、ご連絡下さいませ💕
🍫Raw Tiramisu 🍫
RAWクラストの上にココアとプレーンの
2層フィリング✨ちょっっぴり贅沢な
RAWティラミスです🍰
*写真はイメージです。トッピングの種類、材料の時価
などによりまして価格が多少変動することがございます。
<主材料>
生クルミ, 生カシューナッツ, デーツ, デーツペースト,
カカオパウダー, ニュートラディショナルイースト,
ナッツミルク, ココナッツオイル, メープルシロップ,
バニラエクストラクト
RAWティラミス
(15cm丸型)¥6,500~(税込)
*ご注文/お問い合わせは
お名前、メールアドレス、お電話番号、郵便番号、ご住所、商品名、個数をご記入の上、ご連絡下さいませ💕
🍇Fruit Granola🍇
そのまま食べても、ハワイの定番アサイボウルやヨーグルト、アイスクリーム、サラダのトッピングにしても美味しい✨
*写真はイメージです 。材料の時価などによりまして
価格が多少変動することがございます。
<主原料>
オーガニックオーツ麦, ドライフルーツ,ナッツ, シード,
メイプルシロップ, 甜菜糖シロップ, 太白ゴマ油
フルーツグラノーラ
90g ¥1,080~(税込)
*ご注文/お問い合わせは
お名前、メールアドレス、お電話番号、郵便番号、ご住所、商品名、個数をご記入の上、ご連絡下さいませ💕
💪Raw Granola Bar💪
小腹が空いた時にぴったりなエネルギー
たっぷりのローグラノーラバー🍫
*写真はイメージです。 材料の時価などによりまして
価格が多少変動することがございます。
<主材料>
オーガニックオーツ麦, デーツ, ナッツ, ドライフルーツ,
ココナッツオイル, ピーナッツバター
RAW グラノーラバー
2本入 ¥450(税込)
*ご注文/お問い合わせは
お名前、メールアドレス、お電話番号、郵便番号、ご住所、商品名、個数をご記入の上、ご連絡下さいませ💕
🍞Raw Stollen🍞
クリスマスにはグルテンフリー、
アーモンドベースとても軽くて美味しい
ローシュトーレンはいかがですか🥖
小さなお子様からご高齢の方まで
安心して召し上がっていただけますよ✨
*写真はイメージです 。材料の時価などによりまして
価格が多少変動することがございます。
<主材料>
アーモンドパウダー,ココナッツパウダー,シナモンパウダー,カカオバター,メープルシロップ,ドライクランベリー,
ドライいちじく,レーズン,くこの実,自然塩
Rawシュトーレン
¥4,500(税込)
*ご注文/お問い合わせは
お名前、メールアドレス、お電話番号、郵便番号、ご住所、商品名、個数をご記入の上、ご連絡下さいませ💕
【Xmas Raw SweetsHappy Set】
Ken's Kitchenの
クリスマスハッピーセット🍰
🎄5セット限定🎄
今年のクリスマス【Raw Cake】は
ベースのクラストにフィリングは
Rawカカオを使ってchocolateベースに🍫
スーパーエナジーフード
《マヤナッツ》をお入れして🌈
トッピングにはナッツクリームをのせて🥜
召し上がって下さる皆様が
益々元氣になるようなCakeを目指して
お作りいたします🎂
【Raw Stollen】は
アーモンドプードルをベースに
ドライフルーツがたっぷり入った
シュトーレンになっており
こちらのRaw Stollenの単品での販売は
お陰様で大変ご好評をいただき
限定数に達してしまいました。
ハッピーセットは単品でのご購入より
少しお得に設定させていただきました🍰
Ken's Kitchenの
クリスマスハッピーセット🍰
10,000円+送料(クール冷凍便)
お届けは12/4-12/24
順次発送させていただきます。
ぜひこの機会にご賞味いただければと
思います💕
*********
【Raw Sweetsのお召し上がり方】
Raw Sweetsは
クール冷凍便でのお届けとなります。
召し上がる際に半解凍し、ナイフが入る
固さになったらカットして下さい。
召し上がらない分は再冷凍をしていただきましたら、1ヶ月は美味しく召し上がって
いただけます。
召し上がり方も最初はフローズンから
変化してゆく食感を楽しんでいただけたらと思います。
*********
【Raw Cake】は
フレッシュフルーツ、ドライフルーツ、
アーモンドミルク、ココナッツオイル、
生のナッツ類、Rawアガベシロップ、
メープルシロップ等を使い、酵素が壊れ
ない48度以下で作られています。
生の果物や野菜等は
自己消化酵素を持っておりますので
わたしたちの身体の消化酵素を
あまり必要としません。
その為、身体に負担をかけず
代謝酵素が働き、体調不良や体質が
改善されてゆくと言われています。
地球の皆が楽しく元氣に過ごしていただけるように願いを込めてお作りしています。
Ken's Kitchen
Ken Yoshizumi
*ご注文/お問い合わせは
お名前、メールアドレス、お電話番号、郵便番号、ご住所、商品名、個数を
ご記入の上、ご連絡下さいませ💕
この度は当サイトにお越しいただきまして
ありがとうございます。
小さな工房で一つ一つ心を込めて手作り
させていただいております。
お問い合わせの返信、商品のご配送までの
お時間がかかってしまう場合もございますので予めご了承の程宜しくお願いいたします。
「ご注文」は商品下の
「ご注文 / お問い合わせボタン」より
「 件名」に
「ご注文」または「お問い合わせ」と
ご記入いただきまして
①お名前
②ご住所
③お電話番号
④メールアドレス
⑤商品名
⑥個数
を添えてご連絡お願いいたします。
ご注文、ご予約はお早めにいただけますと
助かります🙇♂️
「RAWケーキ、RAWタルト、
RAWティラミス、RAWシュトーレン」の
賞味期限は「冷凍保存」で 1ヶ月程度です。
お召し上がり方は
直前まで冷凍冷蔵で保存し
室温で10分程で召し上がれます。
(季節や室温によっても多少異なります)
長時間の室温での放置はお控え下さい。
「RAWエナジーバー、RAWトリュフ、
RAWキャラメル、RAWエネジーボール」の
賞味期限は「冷凍保存」で 1ヶ月程度です。
こちらは冷凍庫から出して
すぐに召し上りいただけます。こちらも
長時間の室温での放置はお控え下さい。
「フルーツグラノーラ」の賞味期限は
1ヶ月程度です。冷凍保存も可能です。
開封後はお早めにお召し上がり下さい。
RAWケーキ類は「冷凍クール便」
グラノーラは「通常便」でのお届けと
なります。
一部離島への発送は対応できない場合が
ございますので予めご了承下さい。
「配送料」は組み合わせによりまして
異なりますので、ご注文の際にお伝え
させていただいております。
どうぞ宜しくお願いいたします。
ゆうちょ銀行口座へのお振込みとなります。
ご注文の際にお知らせさせていただいております。お振込み確認後の発送とさせていただきます。どうぞ宜しくお願いいたします。
🍒Raw Cheese Tart を作ろうW.S.🍒
今回はXmasにぴったりなRawシュトーレンとKen's Kitchenの新商品で今1番人氣の
Rawグラノーラバーを作ります🍰
※写真はイメージです。
日時 / 2020.12.14(月)10:00-15:00
場所 / 369🔯house(山梨県北杜市)
定員 / 6名(持ち物*エプロン*タオル
お持ち帰り用保冷バッグ*保冷剤)
参加費 / 4,000円
ナビゲーター / Ken Yoshizumi
お申込み / ken.miroku888@gmail.com
Ken Yoshizumi Messenger
🍒Raw Cheese Tart を作ろうW.S.🍒
今回はブルーベリーロータルトを作ります🍰
そして今回は特別に
お誕生日やクリスマスのデコレーション用に
知っておくととっても便利なロー生クリーム
(乳製品不使用)もお作りします🎂
ぜひこの機会をお見逃しなく✨
※写真はイメージです。
日時 / 2020.11.25(水)13:30-15:30
場所 / 369🔯house(山梨県北杜市)
定員 / 6名(持ち物*エプロン*タオル)
参加費 / 4,000円
ナビゲーター / Ken Yoshizumi
お申込み / ken.miroku888@gmail.com
Ken Yoshizumi Messenger
🍒Raw Cheese Cake を作ろうW.S.🍒
カット不要なセルクル型で作る
3種のローケーキ🎂
ちょっぴりお得なW.S.です🍰
ぜひこの機会をお見逃しなく✨
※写真はイメージです。
日時 / 2020.11.17(火)13:30-15:30
場所 / 369🔯house(山梨県北杜市)
定員 / 6名(持ち物*エプロン*タオル)
参加費 / 4,000円
ナビゲーター / Ken Yoshizumi
お申込み / ken.miroku888@gmail.com
Ken Yoshizumi Messenger
🍒Raw Tiramisu を作ろうW.S.🍒
日時 / 2020. 2.27(木)13:00-15:00 満席
場所 / 369🔯house(山梨県北杜市)
定員 / 6名(持ち物*エプロン*タオル)
参加費 / 3,500円
ナビゲーター / Ken Yoshizumi
お申込み / ken.miroku888@gmail.com
Ken Yoshizumi Messenger
🍒Raw Truffle & Energy Bar を作ろうW.S.
日時 / 2020. 1.30(木)13:00-15:00 満席
場所 / 369🔯house(山梨県北杜市)
定員 / 6名(持ち物*エプロン*タオル)
参加費 / 3,500円
ナビゲーター / Ken Yoshizumi
お申込み / ken.miroku888@gmail.com
Ken Yoshizumi Messenger
🍒Raw Chocolate Banana Cakeを作ろうW.S.
日時 / 2019. 6.()13:00-15:00
場所 / 369🔯house(山梨県北杜市)
定員 / 4名(持ち物*エプロン*タオル)
参加費 / 4,000円
ナビゲーター / Ken Yoshizumi
お申込み / ken.miroku888@gmail.com
Ken Yoshizumi Messenger
💟ハルうらら企画💟
🍒フレッシュオレンジローケーキを作ろう
日時 / 2018. 4.10 (火)14:00~16:00 満席
場所 / 369✡house (山梨県北杜市)
定員 / 4名(持ち物*エプロン*タオル)
参加費 / ¥4,000
ナビゲーター / Ken Yoshizumi
お申込み / ken.miroku888@gmail.com
Ken Yoshizumi Messenger まで
💟ホワイトデー企画💟
🍒米粉のスノーボウルを作ろう
日時 / 2018. 3. 6 (火)14:00~16:00 満席
2018. 3.13 (火)14:00~16:00 満席
場所 / 369✡house (山梨県北杜市)
定員 / 4名(持ち物*エプロン*タオル)
参加費 / ¥3,000 (材料費、箱代込)
ナビゲーター / Ken Yoshizumi
お申込み / ken.miroku888@gmail.com
Ken Yoshizumi Messenger まで
💟バレンタインデー企画💟
🍒ロー*トリュフを作ろう
日時 / 2018. 2 . 6 日(火)14:00~16:00 満席
場所 / 369✡house (山梨県北杜市)
定員 / 4名 (持ち物*エプロン*タオル)
参加費 / ¥3,000 (材料費、箱代込)
ナビゲーター / Ken Yoshizumi
お申込み / ken.miroku888@gmail.com
Ken Yoshizumi Messenger まで
Ken's Kitchenの
Xmasハッピー💝Rawシュトーレン🥖
限定10セット🎄
【Raw Stolen】はアーモンドプードルをベースに
ドライフルーツをたっぷり入れてお作りいたします。
2022年のシュトーレンは召し上がって下さる皆様が
益々元氣に、ハッピーになっていただけるよう、
ナチュラル・スーパーエネジーフード《インカインチ・
プロテイン》もお入れしてお届けいたします。皆様方
にとりまして、2023年も素晴らしい年となりますよう
ひとつひとつ願いを込めてお作りいたします。ぜひこの
機会にご賞味いただければ嬉しいです。お届けは12月
初旬より順次発送させていただきます。冷凍保存で
1ヶ月程美味しく召し上がっていただけます。
<主材料>
アーモンドパウダー,ココナッツパウダー,シナモンパウダー,ドライクランベリー,くこの実
ドライ無花果,ドライマンゴー,グリーンレーズン,メープルシロップ,ココナッツオイル,自然塩
Ken's Kitchenの 2022' Xmas Happy Rawシュトーレン🥖 4,500円+送料(クール冷凍便)
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【Raw Sweetsのお召し上がり方】
Raw Sweetsはクール冷凍便でのお届けとなります。
召し上がる際に半解凍し、ナイフが入る固さになったらカットして下さい。
召し上がらない分はすぐに再冷凍をしていただきましたら、1ヶ月は美味しく召し上がっていただけます。
召し上がり方も最初はフローズンから変化してゆく食感を楽しんでいただけたらと思います。
【Raw Cake】は
フレッシュフルーツ、ドライフルーツ、アーモンドミルク、ココナッツオイル、生のナッツ類、Rawアガベシロップ、
メープルシロップ等を使い、酵素が壊れない48度以下で作られています。
生の果物や野菜等は自己消化酵素を持っておりますので、わたしたちの身体の消化酵素をあまり必要としません。
その為、身体に負担をかけず代謝酵素が働き、体調不良や体質が改善されてゆくと言われています。
地球の皆が楽しく元氣に過ごしていただけるように願いを込めてお作りしています。
Ken's Kitchen
Ken Yoshizumi
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